Langsung ke konten utama

essay fisika : KINEMATIKA DAN FENOMENA DALAM BIOTEKNOLOGI

rangkuman kinematika





Gerak pada dasarnya ditandai dengan perpindahan, kecepatan, serta percepatan. Konsep gerak dalam kehidupan sehari-hari merupakan bagian penting yang signifikan dalam fisika, konsep ini disebut dengan “Mekanika”. Mekanika adalah cabang ilmu fisika yang mempelajari tentang gerak serta konsep-konsep yang berhubungan dengan gaya dan massa. Hal paling mendasar dalam mekanika adalah gerak, cabang mekanika yang mempelajari sifat gerak adalah kinematika. 

Fenomena pada Bidang Bioteknologi
Pada bidang bioteknologi, tentu ada konsep kinematika. Misalnya, enzim. Enzim menjadi aspek penting dalam beberapa teknologi di bidang bioteknologi. Pergerakan molekul-molekul enzim dalam sebuah teknologi mungkin akan dapat dianalisis dengan menggunakan konsep kinematika. Gerak enzim perlu dipercepat dan perlu diperlambat dalam kasus yang berbeda. Perlu diperlambat, apabila jumlah produk yang perlu diolah enzim terlalu banyak. Cara kerja enzim adalah mengikat ke satu atau lebih molekul reaktan. Molekul-molekul ini adalah substrat enzim. Dalam beberapa reaksi, satu substrat dipecah menjadi beberapa produk. Di tempat lain, dua substrat bersatu untuk membuat satu molekul yang lebih besar atau untuk menukar potongan.

Permasalahan dan penyelesaian dalam bidang bioteknologi
Sering kali kita memakan daging sapi yang masih alot. hal itu menyebabkan gigi kita sakit dan selera makan jadi hilang. Dalam bioteknologi, kita dapat membuat solusi penyelesaian berbasis bioteknologi berupa penambahan enzim pemecah ikatan peptida (protease) dari bahan dasar alami. Protease merupakan enzim yang dapat menghidrolisis protein menjadi senyawa yang lebih sederhana, seperti peptida dan asam amino. Daging merupakan kumpulan dari jaringan ikat otot dan yang terdiri atas banyak protein. Protein merupakan gabungan asam amino yang dihubungkan bersama dalam rantai peptida untuk menghasilkan molekul yang lebih besar. Faktor utama yang mempengaruhi keempukan daging adalah efek aktomiosin atau integritas miofibril dan kuat lemahnya jaringan ikat.
Solusi agar daging menjadi empuk adalah dengan memutus ikatan-ikatan dalam protein supaya menjadi molekul yang lebih sederhana lagi. Di sinilah kita memerlukan enzim pemecah ikatan peptida (protease). Salah satu tanaman yang mengandung protease adalah nanas. Bagian nanas yang mengandung enzim protease adalah buah, kulit buah, bonggol buah, dan daun. Namun agar rasa daging tetap nikmat dapat digunakan bagian buah atau bonggolnya.

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

ESAI FISIKA: Radioaktifitas

 A. Uraian Materi Radioaktivitas adalah kemampuan atau proses inti atom yang tak stabil menjadi inti yang stabil dengan melepas partikel  sub-atomik energik atau sinar radiasi elektromagnetik.. Proses perubahan ini disebut dengan peluruhan. Saat peluruhan inti atom yang tak-stabil mengalami perubahan menjadi inti atom yang lain, atau dapat dikatakan berubahnya suatu unsur radioaktif menjadi unsur yang lain. FENOMENA DALAM BIOTEKNOLOGI Radioisotop merupakan suatu isotop yang tidak stabil atau radioaktif dari sebuah unsur yang dapat berubah massa atomnya, dengan memberikan radiasi. Radioisotop memiliki banyak manfaat dalam kehidupan manusia.  Radioisotop banyak digunakan didalam penelitian biologi dan kedokteran. Penggunaan isotop radioaktif digunakan untuk memberikan label dan mendeteksi suatu rantai gen atau protein seiring dengan perkembangan ilmu Bioteknologi. Radioisotop digunakan secara meluas untuk kepentingan penelitian semata hingga pada aplikasi praktis di lapanga...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

ESAY FISIKA: KONSEP DAN ASPEK MAGNET

 A. Uraian Materi Magnet memiliki    kemampuan untuk menarik benda-benda tertentu yang berada disekitarnya. Magnet terbuat dari bahan bahan seperti baja, besi, dan berbagai campuran logam lainnya. apabilaa sebuah magnet ada diantara serbuk besi, maka kita dapat melihat banyak serbuk yang menempel pada kedua ujung magnet .Berbeda dengan bagian tengah dimana hanya sedikit serbuka yang menempel bahkan hampir tidak ada. Itu berarti kedua ujung magnet merupakan bagian dengan gaya tarik paling kuat. Sedangkan bagian tengah tidak memiliki gaya tarik magnet atau netral. Kedua ujung dari magnet tersebut dapat kita sebut sebagai kutub utara dan juga kutub selatan. jenis-jenis magnet: 1.  Berdasarkan asalnya magnet dapat dibagi menjadi 2 yaitu: a. magnet alam, merupakan magnet yang terbuat dan berasal dari alam pula. Magnet ini dapat ditemukan dalam bebatuan di alam yang mengandung unsur magnet. b. magnet buatan , merupakan magnet yang memang dibuat oleh manusia. Magnet buatan ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

FISIKA: Gerak Relatif dan Gerak Semu

  Gerak relatif dan gerak semu pendahuluan   Pengertian : Gerak semu  adalah  gerak  benda yang seolah-olah tampak bergerak padahal diam.  Gerak relatif  adalah  gerak  suatu benda/orang tetapi benda yang ada di atasnya tidak ikut bergerak.  Dalam kehidupan sehari-hari, seringkali kita melihat gerak suatu benda dari titik acuan tertentu. Ketika pergi dengan menggunakan mobil, kita seringkali melihat pemandangan pohon. Kita yang diam di dalam mobil melihat pohon-pohon bergerak padahal tidak. Pohon-pohon tersebut justru terlihat bergerak karena kita sedang berada di dalam mobil yang bergerak. Dalam Fisika, keadaan seperti ini disebut sebagai gerak relatif. Gerak relatif atau semu  adalah gerak yang didasarkan oleh titik acuannya. Benda yang diam akan seolah-olah terlihat bergerak karena adanya gerakan dari si pengamat. Fenomena dalam bioteknologi kita dapat melihat contoh pada tumbuhan sekitar. Kita selalu mengganggap bahwa t...
Posting Komentar
Baca selengkapnya